重庆四川辣椒油的做法视频
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重庆四川辣椒油的做法视频
重庆四川辣椒油是一道非常经典的川菜调料，它具有浓郁的辣味和香气，可以为各种菜肴增添风味。下面是制作重庆四川辣椒油的做法视频：
1. 准备材料：干辣椒、花椒、食用油。
2. 将干辣椒和花椒放入锅中，用小火炒热，直到冒出香味。
3. 将炒热的辣椒和花椒倒入研磨机中，研磨成粉末。
4. 将食用油倒入锅中，加热至六成热。
5. 将研磨好的辣椒和花椒粉末倒入锅中，用小火慢慢炒煮，直到油变红色。
6. 关火，待油温降低后，将辣椒油过滤出来，放入干净的容器中即可。
这就是制作重庆四川辣椒油的简单做法，希望对你有帮助！
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重庆四川辣椒油的做法及配方
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