五仁月饼的简单做法

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五仁月饼的简单做法

五仁月饼是一种传统的中秋节食品，由于内馅中含有五种不同的坚果和糖果，因此被称为五仁月饼。以下是五仁月饼的简单做法：

  1. 准备五仁馅料，包括核桃仁、杏仁、花生、瓜子仁和莲子。
  2. 将五仁馅料放入平底锅中，用中小火炒熟，加入白糖和芝麻，炒匀备用。
  3. 准备月饼皮，将面粉、植物油和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
  4. 将面团分成适量的小份，搓成圆球状，擀成薄片。
  5. 将五仁馅料放入月饼皮中间，包裹成月饼的形状。
  6. 将月饼放入烤箱中，以180度的温度烤15-20分钟即可。

五仁月饼的制作虽然比较繁琐，但是味道非常美味，值得一试。

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