苦瓜羹的做法视频

• 美食食谱

苦瓜羹的做法视频：

1. 准备苦瓜、瘦肉、葱姜蒜等食材。

2. 将苦瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成丁。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入苦瓜煸炒，加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟。

5. 将煮熟的苦瓜和瘦肉倒入搅拌机中，加入适量清水，搅打成糊状。

6. 将搅打好的苦瓜糊倒回锅中，加入适量盐、味精、鸡精等调味料，煮开即可。

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