牛心白菜的做法大全
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做法大全
牛心白菜的做法：
1. 准备好牛心和白菜，将牛心切成薄片，白菜切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛心煸炒至变色。
3. 加入白菜煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
4. 出锅前撒上葱花即可。
牛心白菜的营养价值：
牛心富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养元素，有补血、补心、益气、养胃等功效；白菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷等营养成分，有清热解毒、生津止渴、润肺止咳等功效。
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