材料：鱼翅骨500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

做法：1.鱼翅骨洗净，焯水后捞出备用；2.锅中加入清水，放入鱼翅骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时；3.加入适量盐调味即可。

材料：鱼翅骨500克，豆腐1块，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

做法：1.鱼翅骨洗净，焯水后捞出备用；2.锅中加入清水，放入鱼翅骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时；3.加入豆腐，再炖煮20分钟；4.加入适量盐调味即可。

材料：鱼翅骨500克，猪骨500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

做法：1.鱼翅骨和猪骨洗净，焯水后捞出备用；2.锅中加入清水，放入鱼翅骨、猪骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮3小时；3.加入适量盐调味即可。

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鱼翅骨的做法大全