天鹅造型蛋糕做法
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鸡蛋
天鹅造型蛋糕做法：
1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、白巧克力、水果等。
2. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
3. 将低筋面粉过筛后，分次加入蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。
4. 将面糊倒入裱花袋中，挤出天鹅造型，放入预热好的烤箱中，以180度烤制10-15分钟。
5. 将淡奶油加入白巧克力中，搅拌均匀，制作成巧克力奶油。
6. 将烤好的天鹅蛋糕取出，用巧克力奶油装饰，再加上水果点缀即可。
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