山东辣椒炒鸡的做法

• 美食食谱

山东辣椒炒鸡的做法：

1. 准备食材：鸡肉、青椒、红椒、辣椒、葱、姜、蒜等。

2. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 青椒、红椒、辣椒切成小块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入青椒、红椒、辣椒翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、糖等调味料。

6. 翻炒均匀后出锅即可。

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