宜宾麻辣豆腐条的做法：
材料：
- 豆腐条
- 肉末
- 豆瓣酱
- 花椒
- 辣椒粉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 香油
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将豆腐条焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入肉末煸炒至变色。
- 加入豆瓣酱、花椒、辣椒粉炒香。
- 加入适量清水，放入焯水后的豆腐条，煮至豆腐条入味。
- 加入盐、鸡精、料酒调味，淋上香油即可。
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