土豆炒肉块的做法
材料：
- 猪肉
- 土豆
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 油
步骤：
- 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
- 土豆去皮切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
- 放入土豆块煸炒至表面微微焦黄。
- 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
- 最后加入盐、糖调味即可。
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