土豆炒鲜磨的做法

土豆炒鲜磨的做法

材料:

  • 土豆
  • 鲜辣椒
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

步骤:

  1. 将土豆去皮切成条状,鲜辣椒切成小段,葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油,烧热后放入土豆条煸炒至微黄色,捞出备用。
  3. 锅中再倒入适量油,放入葱姜蒜末和鲜辣椒段煸炒出香味。
  4. 放入煸炒好的土豆条,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀即可。

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