孜然豇豆的做法大全家常
孜然豇豆是一道家常菜，口感鲜嫩，香气扑鼻，非常适合作为一道下饭菜。下面是一份详细的做法：
材料：
- 豇豆500克
- 孜然适量
- 蒜瓣适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 食用油适量
步骤：
- 将豇豆洗净，去掉两头的顶部，切成段。
- 锅中加入适量的水，烧开后放入豇豆，焯水1分钟，捞出备用。
- 锅中加入适量的食用油，放入蒜瓣炒香。
- 放入焯水后的豇豆，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的孜然，翻炒均匀即可。
孜然豇豆做法简单，味道鲜美，可以作为一道下饭菜或者配菜，非常适合家常做。
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