豆角子五花肉做法:
1.准备食材:豆角子、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2.豆角子洗净去蒂,切成段;五花肉切成薄片;葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,下五花肉煸炒至出油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.加入豆角子煸炒,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5.加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右,直到豆角子熟透入味即可。
6.最后淋上一勺香油即可。
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