豆角素馅饼的做法
材料：
- 绿豆面粉200克
- 豆角100克
- 胡萝卜50克
- 洋葱50克
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精适量
- 水适量
步骤：
- 将豆角、胡萝卜、洋葱切成小粒备用。
- 将绿豆面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。
- 将切好的豆角、胡萝卜、洋葱加入面糊中，再加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精，搅拌均匀。
- 平底锅加热，倒入适量的面糊，用铲子将面糊铺平，煎至两面金黄即可。
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