大葱炝干豆腐丝的做法大全
材料：
- 干豆腐丝 100 克
- 大葱 1 根
- 蒜 3 瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将干豆腐丝用温水泡软，沥干水分备用。
- 大葱切成葱花，蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱花和蒜末爆香。
- 加入泡软的干豆腐丝翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、糖、鸡精调味，继续翻炒均匀。
- 出锅前淋上适量的油即可。
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