家常苦瓜排骨汤的做法
材料：
- 苦瓜1根
- 猪骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨焯水后捞出备用。
- 苦瓜去皮去籽，切成小段备用。
- 姜片切片备用。
- 锅中加入适量清水，放入猪骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火煲1小时。
- 将苦瓜放入锅中，再次煲20分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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