家常苦瓜排骨汤的做法
材料：
- 苦瓜1根
- 猪骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨焯水后捞出备用。
- 苦瓜去皮去籽后切成小块。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段。
- 将猪骨、苦瓜、姜片和葱段放入炖盅中，加入适量清水。
- 盖上盖子，用大火炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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