青椒蒜苔炒鸭蛋的做法大全

青椒蒜苔炒鸭蛋的做法:

1. 准备食材:鸭蛋2个、青椒1个、蒜苔适量。

2. 鸭蛋打散备用,青椒切丝,蒜苔切段。

3. 热锅凉油,倒入鸭蛋液,用铲子不停地翻炒,炒至鸭蛋熟透后盛出备用。

4. 热锅再加油,放入青椒丝和蒜苔段,翻炒至青椒变软。

5. 将炒好的鸭蛋倒入锅中,继续翻炒均匀即可。

6. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

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