五香茶叶鸡蛋的做法

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五香茶叶鸡蛋的做法

五香茶叶鸡蛋是一道传统的中国小吃，味道香浓，口感鲜美。以下是制作五香茶叶鸡蛋的步骤：

  1. 准备材料：鸡蛋、茶叶、五香粉、盐、酱油、水。
  2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮10分钟。
  3. 捞出鸡蛋，用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，使其表面裂开，但不要剥掉壳。
  4. 将茶叶、五香粉、盐、酱油和水混合在一起，加热至沸腾。
  5. 将鸡蛋放入混合液中，用中火煮15-20分钟，直到鸡蛋变成棕色。
  6. 将鸡蛋捞出，去掉壳，即可食用。

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