蓝莓法国鹅肝做法

• 美食食谱

蓝莓法国鹅肝做法

材料：

  • 法国鹅肝 100 克
  • 蓝莓 50 克
  • 白葡萄酒 50 毫升
  • 盐、黑胡椒适量

步骤：

  1. 将法国鹅肝切成薄片，撒上盐和黑胡椒。
  2. 将蓝莓和白葡萄酒放入搅拌机中打成泥状。
  3. 将法国鹅肝片放入烤盘中，倒入蓝莓泥。
  4. 将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中烤 10 分钟。
  5. 取出烤盘，将法国鹅肝片翻面，再倒入一些蓝莓泥。
  6. 将烤盘放入烤箱中再烤 10 分钟。
  7. 取出烤盘，将法国鹅肝片装盘，淋上剩余的蓝莓泥即可。

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