白萝卜猪手汤的做法

• 汤的做法

白萝卜猪手汤的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 白萝卜1根
  • 姜3片
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
  2. 白萝卜去皮，切成大块。
  3. 姜切片备用。
  4. 炒锅烧热，加入猪蹄煸炒至表面微焦。
  5. 加入料酒煮至无味，捞出备用。
  6. 锅中加入适量清水，放入猪蹄、白萝卜和姜片，大火煮开后转小火炖煮2小时。
  7. 加入适量盐调味即可。

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