白面漏鱼的做法视频

白面漏鱼的做法视频:

1. 准备材料:白面漏鱼、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。

2. 将白面漏鱼洗净,切成小段备用。

3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。

5. 加入适量的水,放入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,煮开后放入白面漏鱼,煮至熟透。

6. 加入水淀粉勾芡,撒上辣椒末即可。

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