白萝卜猪手汤的做法
材料：
- 猪蹄子2只
- 白萝卜1根
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪蹄子洗净，焯水后捞出备用。
- 白萝卜去皮，切成大块。
- 姜片切成薄片。
- 将猪蹄子、白萝卜和姜片放入炖盅中，加入适量的料酒和水。
- 大火烧开后转小火炖2-3小时，加盐调味即可。
小贴士：
- 猪蹄子可以用开水焯一下，去除血水和杂质。
- 炖的时间越长，汤越浓郁。
- 可以根据个人口味加入其他调料。
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