仔姜烧鸡的做法大全
仔姜烧鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精腌制半小时。
- 姜切片，葱切段。
- 锅中倒入适量的色拉油，加入姜片和葱段爆香。
- 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
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