仔姜爆蛙腿图片及做法

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仔姜爆蛙腿图片及做法

仔姜爆蛙腿是一道广东传统美食，口感鲜美，营养丰富。以下是做法：

  1. 将新鲜的蛙腿洗净，用盐和料酒腌制15分钟。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入腌制好的蛙腿，煸炒至变色。
  5. 加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉、鸡精，翻炒均匀。
  6. 加入清水，烧开后转小火煮10分钟。
  7. 最后加入少量的香油和葱花，翻炒均匀即可。

以下是仔姜爆蛙腿的图片：

仔姜爆蛙腿图片

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