滑子菇排骨汤的材料：
1. 排骨500克，滑子菇200克，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，清水适量。
滑子菇排骨汤的做法：
1. 排骨洗净，焯水后捞出备用。
2. 滑子菇洗净，去蒂，备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入排骨煸炒至变色。
5. 加入料酒翻炒均匀。
6. 加入滑子菇煸炒均匀。
7. 加入清水，大火烧开后转小火煮1小时。
8. 加入适量盐调味即可。
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