丝瓜平菇肉汤的做法
丝瓜平菇肉汤的做法
材料：
- 丝瓜1条
- 平菇5朵
- 瘦肉片100克
- 姜片适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 丝瓜去皮，切成小段；平菇切成小块；瘦肉片切成薄片备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入瘦肉片煸炒至变色。
- 加入丝瓜和平菇煸炒均匀。
- 加入清水，煮开后转小火煮20分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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