凉拌粉的做法
凉拌粉是一道非常受欢迎的中式小吃，制作简单，口感清爽，非常适合夏天食用。以下是一种家常做法：
材料：
- 粉丝
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 辣椒油
- 酱油
- 醋
- 盐
- 糖
- 蒜末
- 花生碎
步骤：
- 将粉丝放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
- 黄瓜和胡萝卜切成细丝，豆芽洗净。
- 将粉丝和蔬菜放入碗中，加入适量的辣椒油、酱油、醋、盐、糖和蒜末，拌匀。
- 撒上花生碎即可。
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