凉拌腐竹胡萝卜的做法大全家常做法

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凉拌腐竹胡萝卜的做法大全家常做法

凉拌腐竹胡萝卜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是家常做法：

材料：

  • 腐竹 50克
  • 胡萝卜 1根
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 盐 适量
  • 醋 适量
  • 生抽 适量
  • 糖 适量
  • 辣椒油 适量

做法：

  1. 将腐竹用温水泡软，切成细丝。
  2. 胡萝卜去皮，切成细丝。
  3. 将腐竹丝和胡萝卜丝放入碗中，加入葱花、香菜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油，拌匀即可。

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