腐竹山药百合瘦肉汤 做法

腐竹山药百合瘦肉汤的做法:

1. 准备食材:瘦肉、腐竹、山药、百合、姜片。

2. 瘦肉切块,焯水后捞出备用。

3. 腐竹提前泡发,洗净后切段。

4. 山药去皮,洗净后切块。

5. 百合用清水浸泡30分钟,洗净备用。

6. 热锅凉油,放入姜片爆香。

7. 加入瘦肉煸炒至变色。

8. 加入腐竹、山药、百合翻炒均匀。

9. 加入适量清水,大火烧开后转小火煲煮1-2小时。

10. 加入适量盐调味即可。

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