腐竹山药百合瘦肉汤 做法
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汤的做法
腐竹山药百合瘦肉汤的做法：
1. 准备食材：瘦肉、腐竹、山药、百合、姜片。
2. 瘦肉切块，焯水后捞出备用。
3. 腐竹提前泡发，洗净后切段。
4. 山药去皮，洗净后切块。
5. 百合用清水浸泡30分钟，洗净备用。
6. 热锅凉油，放入姜片爆香。
7. 加入瘦肉煸炒至变色。
8. 加入腐竹、山药、百合翻炒均匀。
9. 加入适量清水，大火烧开后转小火煲煮1-2小时。
10. 加入适量盐调味即可。
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