香菇蒸鸡肉的简单做法

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香菇蒸鸡肉的简单做法

1. 准备好鸡肉和香菇，将鸡肉切成薄片，香菇切成薄片或者切成丝。

2. 将鸡肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉和少许的油，搅拌均匀腌制10分钟。

3. 将腌制好的鸡肉均匀地铺在蒸盘中，再把香菇铺在鸡肉上面。

4. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

5. 取出蒸好的鸡肉和香菇，撒上葱花和香菜即可。

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