香菇排骨鲍鱼汤的做法
材料：
- 干香菇 5-6 朵
- 鲍鱼 1 只
- 猪骨 500 克
- 姜片 3 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将猪骨焯水后捞出备用。
- 将香菇泡软后切片备用。
- 将鲍鱼清洗干净备用。
- 将猪骨、姜片、料酒和适量清水放入炖锅中，炖煮 1-2 小时。
- 将香菇和鲍鱼加入炖锅中，再炖煮 30 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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