葱油鲜肉饼的做法
葱油鲜肉饼的做法：
1. 准备好肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油。
2. 将肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将葱切成葱花，放入锅中，加入油，小火煸炒至葱花变色，捞出备用。
4. 将腌制好的肉馅分成若干个小球，搓成饼状。
5. 将饼放入锅中，小火煎至两面金黄，盛出。
6. 在饼上撒上煸好的葱花即可。
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