小章鱼的家常做法
材料：
- 小章鱼 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤：
- 小章鱼洗净，去掉内脏，切成小块。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入小章鱼煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 最后加入香油即可。
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