小章鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

小章鱼的家常做法

材料：

  • 小章鱼 500克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 小章鱼洗净，去掉内脏，切成小块。
  2. 葱、姜、蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入小章鱼煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
  5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
  6. 最后加入香油即可。

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