山药炖鸡的做法高压锅

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山药炖鸡的做法高压锅

1. 准备材料：鸡肉、山药、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 鸡肉切块，山药去皮切块，姜切片，葱切段。

3. 将鸡肉块放入高压锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

4. 加入山药块，再次搅拌均匀。

5. 盖上高压锅盖，开启高压锅，大火加热至锅内压力达到设定值，转小火炖煮20分钟。

6. 关火，等待高压锅内压力自然降至零，打开锅盖，即可食用。

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