手撕干锅包菜的做法
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美食食谱
手撕干锅包菜的做法：
1. 准备食材：包菜、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、花椒、油。
2. 将包菜撕成小块，蒜、姜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。
4. 放入蒜、姜、辣椒末煸炒出香味。
5. 放入包菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
6. 炒至包菜变软，出锅即可。
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