白辣椒炒牛肉做法大全家常做法
白辣椒炒牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，口感香辣鲜美，做法也比较简单。以下是一份简单易学的白辣椒炒牛肉的做法：
材料：
- 牛肉：250克
- 白辣椒：适量
- 青椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
- 白辣椒和青椒洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入白辣椒和青椒继续煸炒，加入适量的盐和糖调味。
- 最后加入适量的生抽翻炒均匀即可。
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