家常猪骨头汤的做法
材料：
- 猪骨头500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨头放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。
- 将煮沸后的猪骨头捞出，用清水冲洗干净。
- 将清洗干净的猪骨头放回锅中，加入姜片、葱段、料酒，再加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
- 炖煮过程中不断撇去浮沫，煮至汤色乳白，猪骨头熟烂即可。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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