家常猪骨头汤的做法大全

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家常猪骨头汤的做法

材料：

  • 猪骨头500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪骨头放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。
  2. 将煮沸后的猪骨头捞出，用清水冲洗干净。
  3. 将清洗干净的猪骨头放回锅中，加入姜片、葱段、料酒，再加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
  4. 炖煮过程中不断撇去浮沫，煮至汤色乳白，猪骨头熟烂即可。
  5. 最后加入适量的盐调味即可。

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