万年青蔬菜的做法大全
万年青蔬菜的做法大全：
万年青蔬菜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，常见的有菠菜、苋菜、空心菜等。以下是几种常见的万年青蔬菜的做法：
1. 菠菜炒蛋：将菠菜洗净切段，打散鸡蛋备用。锅中倒入适量油，加入葱姜爆香，放入菠菜翻炒至变软，倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。
2. 苋菜炒肉：将苋菜洗净切段，瘦肉切片备用。锅中倒入适量油，加入葱姜爆香，放入瘦肉煸炒至变色，加入苋菜翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
3. 空心菜炒蒜：将空心菜洗净切段，蒜切末备用。锅中倒入适量油，加入蒜末爆香，放入空心菜翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
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