盐水泡荞头的做法
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美食食谱
盐水泡荞头的做法：
1. 将荞头淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除杂质。
2. 取一锅清水，加入适量的盐，烧开后放入荞头，煮至荞头变软烂，捞出沥干水分。
3. 将荞头放入碗中，加入适量的酱油、醋、蒜泥、花椒油、香油、辣椒油等调料，拌匀即可食用。
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