糖醋泡荞头的做法
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美食食谱
糖醋泡荞头的做法：
1.荞头洗净切片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入荞头煸炒。
3.加入适量的白糖，炒至糖溶化。
4.加入适量的醋，炒匀。
5.加入适量的盐和清水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到荞头软烂入味即可。
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