四川馓子的做法视频

• 美食食谱

四川馓子的做法视频：

1. 准备好面粉、水、盐，按照2:1:0.1的比例调制成面团，揉至光滑，醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄片，切成小块，用手掌心压扁成薄饼。

3. 在锅中加入适量的水，放入薄饼，煮至浮起，捞出沥干水分。

4. 准备好熟猪肉、豆腐、木耳、葱姜蒜等配料，切成小丁备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入豆腐、木耳等配料煸炒均匀。

6. 加入适量的水，放入煮熟的馓子，煮至汤汁浓稠即可。

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