荷叶糯米包肉的做法
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美食食谱
荷叶糯米包肉的做法：
1. 准备好糯米和猪肉，将糯米提前泡发2-3小时，猪肉切成小块备用。
2. 将糯米放入蒸锅中蒸熟备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、酱油、料酒、糖、五香粉等调料，翻炒均匀。
5. 将蒸熟的糯米和炒好的猪肉混合在一起，搅拌均匀。
6. 取适量的糯米放在荷叶上，包成三角形或长方形，用棉绳绑紧。
7. 将包好的糯米放入蒸锅中蒸熟即可。
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