金枪鱼的做法大全家常做法

葱油金枪鱼

1. 金枪鱼切块,加入盐、料酒、姜片腌制10分钟;

2. 葱切段,蒜切末;

3. 热锅凉油,放入葱段、姜片、蒜末爆香;

4. 加入金枪鱼块煸炒,炒至金枪鱼变色;

5. 加入生抽、老抽、糖、鸡精、水煮开,煮至汁收干即可。

番茄金枪鱼

1. 金枪鱼切块,加入盐、料酒、姜片腌制10分钟;

2. 番茄切块,葱切段,蒜切末;

3. 热锅凉油,放入葱段、姜片、蒜末爆香;

4. 加入番茄块煸炒,炒至番茄熟烂;

5. 加入金枪鱼块煸炒,炒至金枪鱼变色;

6. 加入盐、糖、鸡精、水煮开,煮至汁收干即可。

蒜蓉金枪鱼

1. 金枪鱼切块,加入盐、料酒、姜片腌制10分钟;

2. 蒜切末,青红椒切丝;

3. 热锅凉油,放入蒜末、青红椒丝爆香;

4. 加入金枪鱼块煸炒,炒至金枪鱼变色;

5. 加入盐、糖、鸡精、水煮开,煮至汁收干即可。

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