清炒冬瓜的做法 家常
清炒冬瓜的做法 家常
清炒冬瓜是一道简单易学的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好冬瓜、葱、姜、蒜等食材。
- 将冬瓜去皮、去籽，切成小块。
- 将葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入冬瓜翻炒均匀，加入适量盐、鸡精等调味料。
- 继续翻炒至冬瓜变软烂即可。
- 出锅前撒上葱花即可。
清炒冬瓜口感清爽，营养丰富，是夏季清凉菜肴的不错选择。
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