白水煮羊排的做法大全
白水煮羊排的做法：
1. 羊排洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮10分钟。
3. 将焯水后的羊排放入锅中，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
4. 加入盐、胡椒粉、味精，煮5分钟即可。
5. 装盘，撒上葱花即可。
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