酸菜木耳猪肉馅饺子的做法

• 美食食谱

酸菜木耳猪肉馅饺子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 酸菜100克
  • 木耳50克
  • 姜末适量
  • 葱末适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 水适量
  • 饺子皮适量

步骤：

  1. 将酸菜洗净切碎，木耳泡软切碎，葱姜切末备用。
  2. 将猪肉馅放入大碗中，加入酸菜、木耳、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水，顺一个方向搅拌至肉馅有些粘稠。
  3. 将饺子皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
  4. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。

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