香辣鸭菌把的做法
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美食食谱
香辣鸭菌把的做法：
1. 准备材料：鸭菌、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉。
2. 将鸭菌洗净切成小块，青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、辣椒切成丝备用。
3. 热锅凉油，放入鸭菌煸炒至变色，加入青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、辣椒继续煸炒。
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀，加入适量的水煮开。
5. 将淀粉加入少量的水中调匀，倒入锅中搅拌均匀，收汁即可。
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