肉末蒸蚕豆的做法
材料：
- 猪肉末 150克
- 蚕豆 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
步骤：
- 将蚕豆洗净焯水备用。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将蚕豆和肉末混合均匀，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
小贴士：
- 蚕豆焯水的时间不要太长，否则口感会变差。
- 蚕豆和肉末的比例可以根据个人口味自行调整。
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