辣椒炒肉最正宗的做法

• 美食食谱

辣椒炒肉最正宗的做法：

1. 准备食材：猪肉、青红椒、葱姜蒜等；

2. 猪肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；

3. 青红椒切丝，葱姜蒜切末备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

5. 加入猪肉煸炒至变色；

6. 加入青红椒继续煸炒；

7. 加入适量的辣椒粉或辣椒酱，翻炒均匀；

8. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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