辣椒炒肉做法大全
辣椒炒肉做法：
1. 准备食材：瘦肉、青红辣椒、葱姜蒜等。
2. 瘦肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 青红辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入瘦肉煸炒至变色。
6. 加入青红辣椒继续煸炒。
7. 加入酱油、糖、盐、料酒、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
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